Astuce de chef n°26 – Comment empêcher vos pommes de terres de germer

Comment empêcher vos pommes de terres de germer ?

 

Si comme moi vous achetez vos pommes de terre par gros sac, en grande quantité, vous avez surement pas mal de germes qui poussent. Voici pourquoi je vous délivre ici une astuce géniale, pour conserver beaucoup plus longtemps vos pommes de terre.

– Déposer une pomme voir 2 en fonction de votre quantité de pommes de terre, donc soit qu’elle soit centrale, ou bien réparties au mieux si vous en mettez plusieurs.

La pomme dégage de l’éthylène, c’est un gaz qui empêche les pommes de terre de germer.

 

– Entreposez-les dans un endroit sec, sombre, aéré, frais mais pas glacé, d’une température constante à environ 10° C., dans une cave, un garage ou dans un placard. – Etalez-les sur des cageots en bois tapissés de paille ou de papier journal.

 

 

 

– Avec cette astuce vous allez les conserver pendant au moins 8 semaines.

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