C’est la pleine saison des asperges sauvages, alors si vous aimez vous balader, n’oubliez pas de prendre un petit sac pour les récupérer et profiter de ce que la nature vous offre. J’ai choisi pour cette première récolte (une petite botte), de les préparer en risotto avec quelques échalotes et des lardons. Un plat idéal […]
Je vous ai concocté un bon mijoté d’agneau pour vous réchauffer en cette saison hivernale. La recette est très simple à réaliser et emplira votre cuisine de délicieuses odeurs. Place à la réalisation De quoi avez-vous besoin ? Une cocotte en fonte pour faire mijoter la préparation. Un couteau de cuisine bien aiguisé pour découper […]
Jusqu’à présent nous achetions notre pâte à tartiner, ou plutôt le fameux Nutella que tout le monde connait ! Mais voilà, dans une démarche vers le Zéro-Déchet, il est préférable de réaliser ce type de préparation soit même 😉 ! C’est l’occasion de réaliser une pâte à tartiner avec des ingrédients les plus sains possibles, […]
Faite plaisir à ceux que vous aimez ♥️! Le pain d’épices est l’incontournable gâteau de fin d’année. Il est simple à réaliser et vous pouvez le décorer et le façonner comme bon vous semble : sapins, bonhommes de neige, étoiles, maisons de pain d’épices, … Dans notre démarche Zéro Déchet nous allons préférer faire par […]
Parmi les fameux treize desserts provençaux, les fruits séchés en robe de pâte d’amande, encore només fruits déguisés, sont l’une des traditions que nous aimons perpétuer au moment des fêtes de Noël. ✨Idée cadeau Zéro-Déchet ✨ Les fruits déguisés sont des fruits sechés qui sont ensuite garnis ou surmontés de pâte d’amande et d’un fruit […]
Une recette très facile, et vraiment sympa à déguster pendant les fêtes de Noël. ⭐️ Qu’est-ce que le Mendiant de Noël ? Selon la recette traditionnelle, le mendiant est une confiserie composée d’un disque en chocolat sur lequel posent quatre fruits secs et de zestes d’agrumes confits. Les fruits représentaient les quatre mendiants du Noël provençal, dont […]