Hummmm comme il est bon de se faire un plaisir simple et gourmand ! ? Découvrez ma mousse au chocolat maison : ? ? Facile ? ? Succulente ? ? Onctueuse ? ? Gourmande ? Pour les fêtes, vous pouvez aussi l’agrémenter d’épices ou de zestes d’agrumes ! ??????
Avec le temps qu’il fait ! C’est le moment de partir en vacances dans les îles. ☀️ Dépaysement garanti avec mon poulet curcuma tomate et crème de coco ! – Epicé avec la cannelle, le curcuma et le safran. – Doux avec la pomme et la banane. – Onctueux avec la crème de coco. Vous […]
Voici une pâtisserie vraiment irrésistible ! Une recette sucrée avec un ingrédient inattendu : LA CAROTTE! Ce légume naturellement sucré, se marie parfaitement aux autres ingrédients utilisés en pâtisserie. Les astuces pour réussir votre gâteau aux carottes : Utilisez des épices telles que la Cannelle ou la noix de muscade. Râpez finement les carottes. Apportez […]
Aujourd’hui je vous propose de partir en voyage en Italie. ?? Avec ces savoureuses escalopes à la Milanaise, gratinées à la tomate et Mozzarella ?. C’est l’occasion de manger les dernières tomates bien mûres du jardin ?. Pour la Mozzarella préférez la Mozzarella di Bufala pour un résultat encore plus exceptionnel ?! Assaisonnez généreusement vos […]
La BUTTERNUT est un FRUIT d’AUTOMNE ! La butternut est une courge orangée en forme de grosse poire. Elle est très peu calorique, et permet de faire le plein de vitamines et de nutriments essentiels pour garder la forme. Son goût est très doux et légèrement sucré, et sa texture veloutée . Elle permet de réaliser […]
CUISINER LOCAL ! 🙂 Pour une vie plus éco-responsable, j’ai à coeur de faire travailler les producteurs de notre région. Cette semaine, j’ai décidé de mettre en avant un producteur de fromage de chèvre : La ferme de L’Hort. Chevriers – Fromagers à ARGELLIERS (Hérault) Avec un cheptel de 120 chèvres, la ferme de l’Hort […]