À la maison c’est PIZZAS MAISONS ? !!! L’occasion d’y mettre tout ce qui nous passe par la main (haha), où comment utiliser facilement vos restes de viandes, légumes, fromages pour une recette 100% ANTI-GASPILLAGE ?. Voici tout pleins d’idées réalisables avec une base hyper simple ! Chaque semaine avec mon conjoint et les filles […]
Recettes Zéro-Déchet
➤ Lasagnes courgettes, épinards, ricotta
Découvrez les lasagnes courgettes, ricotta et épinards MAISON ! Faire ces plats soit même c’est la garantie de manger des bons produits et protéger la planète ! Les plats cuisinés sont chargés en sel, conservateurs, saveurs artificielles, etc … Nous privilégierons donc la cuisine maison avec des légumes de saison, bios et locaux pour notre […]
➤ Brioche maison légère
Type de plat : Goûter, dessert ou petit déjeuner Cette recette maison à bien plu à toute la famille. La brioche a du goût et reste légère et non grasse. Idéal pour vos petits déjeuners ou goûters, voir même en dessert, avec pour les plus gourmands, un peu de confiture, miel, chocolat,…etc. 😀 Ici 2 […]
➤ Graines de courges grillées et salées
Astuce Zéro-Déchet A la saison automnale, lorsque vous préparez des courges en cuisine, ne jetez surtout pas les graines. Celles-ci sont un petit régal à l’apéritif et excellente pour la santé ?. Préparation : 1 – Récupérer les pépins d’une courge. 2 – Lavez-les en retirant bien les fragments de chair et les filaments autour. Puis […]
➤ Poichichade
La Poichichade Apéritif très apprécié dans les Sud de la France. INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES environ 250g de pois chiche déjà cuit (boite toute prête) 2 gousses d’ail Le jus d’un demi citron 3 cuillère à soupe d’huile d’olive sel poivre PRÉPARATION DE LA RECETTE “La poichichade” mon pas à pas : […]