➤ Curry de légumes : Patate douce et Petits pois

Aller à la fiche recette

Type de plat : plat chaud, végétarien

Le plat se suffit à lui même et permet l’espace d’un moment de voyager dans les îles 😀 .

Mon inspiration vient d’une recette trouvée sur 750g.

Curry de légumes : Patate douce et Petits pois

Recette de Nathalie – MCC Zéro-Déchet
Portions

2

personnes
Préparation

15

minutes
Temps de cuisson

50

minutes
Difficulté

Facile

Budget

Léger

Curry végétarien facile et excellent !

Ingrédients

  • 2 c.à s. d’huile d’olive

  • 1 oignon émincé

  • 1 gousse d’ail ciselée

  • 2 c.à s. de concentré de tomate

  • 400g de tomate concassée

  • 20cl de lait de coco

  • 1 c. à s. de curcuma

  • 150g de petits pois surgelés

  • 2 patates douces coupées en petits cubes

  • sel

Laissez votre avis ci-dessous 🙂

Partager l'article :

Un commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *