À la maison c’est PIZZAS MAISONS ? !!! L’occasion d’y mettre tout ce qui nous passe par la main (haha), où comment utiliser facilement vos restes de viandes, légumes, fromages pour une recette 100% ANTI-GASPILLAGE ?. Voici tout pleins d’idées réalisables avec une base hyper simple !
Chaque semaine avec mon conjoint et les filles nous faisons une pizza maison.
Chaque semaine elle est différente et on se régale à trouver de nouveaux goûts, nouvelles saveurs, nouveaux ingrédients 🙂
C’est tellement facile, délicieux et vraiment peu couteux, qu’il serait dommage de ne pas en abuser (Loll).
Mes Pizzas Maison originales
2
personnes10
minutes15
minutessimple
Ingrédients
1 pâte à pizza toute prête, ronde ou carrée.
1 sauce pour la base 25cl : une sauce tomate simple ou préparée (provençale, bolonaise, au basilic, olives, aubergines, pesto… il en existe de toute sortes), une sauce blanche avec la crème fraiche…
Les garnitures à titre d’exemple :
– légumes : petits coeurs d’artichaut, rondelles de tomates, rondelles d’oignon (blanc ou rouge) , olives, feuilles d’épinard, poivron, champignons, aubergine, …
– viande: tranches de jambon blanc ou blanc de poulet, viande hachée, saucisses, chorizo, abats, lardons, reste de viande, jambon cru,…
– ou poisson : saumon fumé, anchois, crevettes, moules, st Jacques,…
– fromage : bûche de chèvre, Mozzarella, fromage à raclette, Roquefort, Emmental, gruyère, parmesan, …
– épices : herbes de Provence, curry, paprika, cumin,…
– herbes fraiches : Roquette, basilic, persil, aneth,…
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C pendant 10min (ou au moins le temps de préparer votre pizza)
- Sur une plaque allant au four, déroulez votre pâte en gardant dessous son papier sulfurisé ;
- Étalez la sauce choisi : une sauce tomate simple ou préparée (provençale, bolonaise, au basilic, olives, aubergines… il en existe de toute sorte), une sauce blanche avec la crème fraiche.
- Répartissez sur la pâte les garnitures que vous avez sélectionnées.
- Assaisonnez avec un mélange d’herbes aromatiques (ou pas ..) la sauce en base peut tout à fait convenir.
- Saupoudrez de gruyère si vous le souhaitez.
- Enfournez votre pizza en mode tarte pour 15min, à 180°C.
- Ajoutez vos herbes fraiches si vous en avez 🙂 . Bon appétit !
Notes
- En espérant que cette recette de plat vous ait plu 🙂
Vous avez aimé ces préparations ? Laissez moi un commentaire 🙂
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