Le régime Méditerranéen c’est quoi ?

Info actualité

Le régime Méditerranéen (aussi appelé régime Crétois)

élu pour la 3ème année consécutive comme :

       – le meilleur pour la santé

       – le plus efficace pour perdre du poids

C’est en tout cas ce que révèle le rapport annuel de US News & World Report.

 

Pour qui ?

Pour tous ceux qui souhaitent adopter un mode d’alimentation sain qui réduit notamment les risques de maladies cardiovasculaires et de diabète, en plus de favoriser un meilleur contrôle du poids.

D’une manière générale le régime méditerranéen permettrait une plus longue espérance de vie en bonne santé.

D’après les travaux des chercheurs de l’Inserm et de l’Université de Montpellier,  il permettrait de lutter contre la dépressionLes résultats publiés dans la revue Nature affirment que l’adoption de ce type de régime alimentaire était associée à une diminution de 33% d’un risque de dépression.

 

Waouuu alors c’est vraiment génial, je suis conquise ! 

Aliments à consommer

En consommant principalement des aliments riches en fibre pour faciliter la digestion :

– les fruits;

– les légumes;

– les céréales;

– les herbes aromatiques;

– l’huile d’olive;

– les noix;

– les produits de la mer;

– la viande maigre; …

Une consommation modérée de produits laitiers  d’origine variée, d’œufs et de vin.

Une consommation limitée de poisson et une consommation faible de viande.

Aliments à bannir

– Le beurre ;

– La margarine ;

– Le sucre ;

– Les viandes rouges;

– Les produits laitiers à base de lait de vache;

Aliments à consommer ponctuellement

En revanche vous pourrez manger de façon limitée du poulet et des œufs. Mais uniquement quelques fois par semaine !

 

Combien de temps ?

Plus qu’un régime, je dirais que c’est un style de vie à adopter au quotidien !

Manger sainement, pas trop de graisses, pas trop de sel, un peu d’exercice et c’est le TOP .

HAHA je suis hyper motivée, surtout avec les beaux jours qui arrivent (moins de tentation qu’en hiver avec tous ses plats irrésistibles à base de fromage et de charcuterie!!!!).

Le régime méditerranéen n’est pas à durée limitée. Les bénéfices sur la santé, et notamment la prévention des maladies cardiovasculaires, s’observent à long terme.

Des idées de recettes :

La plus représentative de ce régime est biensûre la fameuse salade Grecque ! Les légumes grillés, le carpaccio d’agrume, rillettes de sardine, Bruschetta, …

Pour aller plus loin :

Je vous conseille le livre de recette  21 jours de menu.

Nathalie Verret est nutritionniste clinicienne en milieu hospitalier depuis une quinzaine d’années.

Son nouveau livre 21 jours de menu est vraiment bien réalisé. Je vous donne le lien vers son livre, il s’agit d’un lien affilié, me permettant de faire vivre en partie mon blog.


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Ou encore Le régime crétois

de Alexandra Retion Diététicienne nutritionniste et Stéphanie de Turckheim Auteur culinaire.

De belles illustrations, des idées de recettes simples et savoureuses. Je vous donne le lien vers son livre, il s’agit d’un lien affilié, me permettant de faire vivre en partie mon blog.

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