Recette géniale du pain de poisson

Recette d’entrée

Pain de poisson maison

 

 

Aussi dingue que cela puisse paraitre… Je délivre ici la recette du pain de poisson que j’ai eu à l’école primaire !!!

Mais je n’en connais pas une qui soit meilleure.  Alors celle-ci vaut vraiment de l’or 🤩 .

Réalisation :

Entrée pour 6 personnes

Difficulté : facile

Budget : léger

 

Ingrédients :

Quantité pour 1 moule à cake 🙂

  • 500 grammes de thon en boite
  • 6 oeufs
  • 1 petite boite de concentré de tomate
  • 2 échalottes
  • 1 grosse cuillère de crème fraîche (ou fromage à tartiner nature)
  • persil (facultatif)
  • 1 pincée de sel
  • poivre

Préparation de la recette :

1 – Bien égoutter le thon en boite

2 – Emincez les échalotes

3 – Battre les oeufs dans un saladier

4 – Rajoutez le concentré de tomate, les échalotes, la crème fraiche, le persil ciselé, le sel et le poivre, puis mélangez le tout!

5 – Incorporez le thon émietté et re mélangez l’ensemble.

6 – Versez la préparation dans le moule à cake et faites cuire  au four 35minutes à 250°C (Thermostat 8).

Accompagnement possible :

Je l’accompagne en général, de quelques tomates et oeufs durs ainsi que d’une bonne mayonnaise maison.

Note :

Pour cette recette, comme nous étions que 2 pour le dîner, j’ai divisé les portions par 2 et fais cuire dans un plat à gratin, ceci a très bien fonctionné aussi.

 

 

 

En espérant que cette entrée vous ait plu 🙂

 

Laissez moi vos commentaires ci dessous 🙂 .

 

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1 commentaire sur “Recette géniale du pain de poisson”

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