Roulé au Nutella

Le roulé au Nutella est la recette idéale pour vos fêtes et / ou anniversaires avec des enfants !

Rien de plus simple que la confection de la génoise. 3 ingrédients suffisent : Oeufs, sucre et farine !

En guise de garniture : le Nutella ! Une valeur sûre pour régaler toute la famille !

Mais vous pouvez tout à fait le remplacer par de la confiture, du caramel, du chocolat blanc,…

Une recette simple, rapide et délicieuse qui va combler petits et grands 😀 !

Roulé au Nutella

Recipe by NathalieCourse: RecetteCuisine: Dessert, GoûterDifficulty: Facile
Portions

6

personnes
Temps de préparation

15

minutes
Temps de cuisson

10

minutes
Budget

Léger

Ingrédients

  • 4 oeufs

  • 100g de sucre en poudre

  • 100g de farine

  • 200g de Nutella

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C
  • Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Montez vos blancs en neige et mettez de côté.
  • Dans un saladier, mélangez énergiquement vos jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Rajoutez la farine et mélangez à nouveau energiquement.
  • Incorporez ensuite très délicatement vos blancs en neige à l’aide d’une spatule.
  • Sur la lèche frite du four (la plaque du four), placez un papier sulfurisé, puis étalez la pâte à l’aide de la spatule, lissez ! Enfournez la génoise pendant 10 minutes (les bords commencent à colorer).
  • À la sortie du four, posez la génoise sur un torchon propre et humide. Enroulez-la délicatement et laissez reposer 1 minute. Déroulez-la ensuite et décollez le papier sulfurisé tout doucement. Tapissez l’ensemble de Nutella puis roulez-le bien serré. Découpez les bords pour avoir un roulé bien net !
  • En décoration, j’ai appliqué au pinceau une belle ligne de caramel liquide. Puis j’ai saupoudré du pralin et ajouté quelques cramberries et écorces d’orange confites.
  • C’est prêt !

Notes

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