Voici la recette simple des escalopes à la crème et aux champignons. J’ai choisi un mélange de 4 champignons : champignons de Paris, bolets jaunes, pleurotes, et pholiotes, en boite. Ils sont tout à fait succulents et accompagnent parfaitement un plat avec de la crème. La sauce à base de crème fraîche semi-épaisse avec 30% […]
Voici une recette de ma création. Imaginée sur le moment, avec de bons légumes de saison et une jolie cuisse de dinde 🙂. Le résultat m’ayant beaucoup plu, c’est pourquoi je souhaite partager avec vous cette recette que je de referai, à coup sûr, souvent cet hiver ! Voici 5 bonnes raisons de vous laisser […]
Type de plat : Dessert Le saviez-vous ? La Panna Cotta, est une spécialité, un dessert qui nous vient du Nord de l’Italie, et qui se traduit littéralement par “Crème cuite”. Ça fait bien longtemps que j’en entendais parler, mais sans jamais ni y avoir goûter, ni en avoir fait !!! Vous allez ravir vos […]
Type de plat : plat de consistance chaud Vous trouverez en dessous de la recette, le détail de la préparation en photo pour que se soit plus claire. La recette est simple, mais pas évidente à expliquer 😉 Vous pouvez accompagner ce plat d’une bonne salade de mâche! Mon inspiration vient de la maman de […]