oignons à la découpe

Astuce culinaire N°16 – Comment éviter les larmes en coupant un oignon ?

Comment ne pas pleurer en épluchant et en coupant un oignon ?

Pourquoi l’oignon fait-il pleurer ?

Parce qu’il contient un gaz irritant et volatil.

Une fois au contact de l’oeil, ce dernier se transforme en acide sulfurique, et là, ça pique !!

couper les oignons
couper les oignons

2 astuces géniales qui détournent le gaz loin de nos yeux

Mâchez un chewing-gum la bouche ouverte ;

Ou

Passez sous l’eau l’oignon avant de le couper ! Et le replonger sous l’eau aussi nécessairement que possible.

Et pour les plus sensibles 😀 : Le port de lunettes de piscine , ou d’un masque de plongée !! 

découpe oignon au masque de plongée :D :D
Découpe oignon au masque de plongée 😀 😀
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