Vous avez une courge musquée, quelques pommes de terre et des morceaux de chou-fleur un peu trop fermes ? Ne les jetez surtout pas ! …
➤Velouté de courge musquée, chou-fleur et pomme de terre : une soupe anti-gaspi toute douce !🥣
Cuisinez de manière plus durable et en soutenant les producteurs locaux, de bonnes recettes autour d’un fruit ou d’un légume par exemple.
Recettes autour d’un aliment de saison et local
➤ Potiflette : la Tartiflette dans un Potiron, une Recette Fondante et Gourmande !🎃
Potiflette : La tartiflette revisité; le genre de plat généreux et convivial qu’on adore retrouver à l’automne, et qui fera aussi son petit effet sur une table d’Halloween !
➤Tarte au Thon, Tomates et Oignons : Recette Facile, Économique et Pleine de Saveurs 🌿
Envie d’un plat simple, rapide et qui plaît à toute la famille ? Cette tarte au thon, tomates et oignons est un grand classique revisité dans une …
➤Tarte à la tomate aux tomates anciennes et pâte brisée maison🌿
Avec l’arrivée des beaux jours, les étals se parent de magnifiques tomates anciennes : rouges charnues, jaunes juteuses, vertes acidulées ou encore zébrées. C’est le …
➤Le sureau : trésor sauvage à cuisiner de la fleur à la baie 🌸🍇
Le sureau noir (Sambucus nigra) est une plante sauvage précieuse et généreuse, que l’on peut cuisiner de multiples façons, du printemps à la fin de …
➤Caviar d’Aubergine Maison : Une Recette Zéro Déchet, Simple et Savoureuse
Vous avez des aubergines un peu fatiguées dans votre bac à légumes ? Ne les jetez pas ! Voici une recette idéale pour leur offrir …