Ma Cuisine Créative Zéro Déchet
Cuisinez Malin et Éco-Responsable
Recettes zéro déchet, anti gaspillage pour limiter et utiliser les fruits et légumes dits « moches », les épluchures, ainsi que vos restes alimentaires.
Vous cherchez une idée de repas simple, savoureuse et anti-gaspi ? Ce cake salé à la truite fumée, aux fanes de radis, fromage et aux olives devrait …
Besoin d’une idée rapide pour un apéritif, un buffet ou un repas du soir accompagné d’une salade ? Ces croissants feuilletés au Boursin, gruyère et …
Envie d’un plat simple, rapide et qui plaît à toute la famille ? Cette tarte au thon, tomates et oignons est un grand classique revisité dans une …
Et si vos épluchures d’asperges devenaient une délicieuse recette ? En cuisine zéro déchet, on apprend à valoriser chaque partie des légumes, et les asperges ne …
Et si je vous disais que vous pouvez transformer un simple “déchet” en un accompagnement délicieux et plein de caractère ? Les fanes de radis, …
La fermentation revient en force dans nos cuisines, portée par une volonté croissante de manger plus sainement, de conserver naturellement nos aliments… et de réduire …