L’arrivée printanière de la bourrache ☀️! Chaque printemps, la nature nous offre des cadeaux inestimables, et parmi eux, la bourrache se distingue par sa beauté et sa versatilité en cuisine. Cette plante, avec ses feuilles vertes et ses fleurs d’un bleu éclatant, n’est pas seulement un régal pour les yeux, mais aussi pour le palais. […]
Aujourd’hui, je suis ravi(e) de partager avec vous une recette qui va révolutionner votre façon de voir les cookies : les Cookies aux pépites de chocolat, un classique réinventé. Cette recette n’est pas juste délicieuse ; elle est aussi un exemple parfait de la polyvalence en cuisine, s’adaptant à vos envies et à ce que […]
Dans notre quête constante pour une cuisine inventive et respectueuse de l’environnement, je suis ravi(e) de vous présenter aujourd’hui une recette qui marie délice et durabilité : la Quiche Anti-Gaspi Lardons Haricots Verts. Cette recette est née d’une envie de valoriser les restes de manière gourmande, transformant un simple reste de haricots verts et quelques […]
Aujourd’hui, je suis particulièrement enthousiaste à l’idée de partager avec vous une recette qui incarne parfaitement notre philosophie de cuisine : le Cake aux fanes de carottes et chorizo. Cette recette est un excellent exemple de cuisine anti-gaspillage, transformant un ingrédient souvent négligé en un plat délicieux et surprenant. Une Recette Anti-Gaspillage Pleine de Saveurs […]
Lorsqu’on parle de plantes aromatiques, la bourrache fait partie des incontournables. Avec ses fleurs bleues éclatantes et son goût frais et légèrement sucré, cette plante est très appréciée en cuisine. Mais comment la reconnaître, où la trouver, comment la cuisiner et comment la conserver ? Dans cet article, je vous présente la bourrache sous toutes […]
Les cloches de Pâques sont passées, et bébé a été très gâtée ! Si vous aussi vous revenez d’un week end de Pâques avec une tonne de chocolat, vous vous demandez surement ce que vous allez bien pouvoir en faire ??? Alors pas de panique : j’ai plein de recettes à vous partager pour régaler […]