J’ai volontairement mis de côté mes épluchures de courge butternut et de pommes pour réaliser cette recette. J’étais vraiment impatiente de la tester et de pouvoir la partager avec vous ! En automne comme en hiver, les courges et les pommes sont abondantes. Vous obtenez environ 200g d’épluchures par courge. Et environ 20g par pomme. […]