Retrouvez ici toutes les recettes zéro déchet, anti gaspillage, eco-responsables du blog. Recettes pour limiter et utiliser les fruits et légumes dits “moches”, les épluchures, ainsi que vos restes alimentaires.
L’ananas, ce fruit tropical juteux et rafraîchissant, est non seulement délicieux mais également riche en vitamines, en fibres et en enzymes bénéfiques pour la digestion. Aujourd’hui, je vous propose de capturer toute la saveur de l’ananas dans une confiture maison agrémentée d’un soupçon d’épices. Parfait pour égayer vos petits-déjeuners ou pour offrir un cadeau gourmand […]
Avec l’arrivée de l’automne, c’est le moment idéal pour profiter des fruits de saison, et quoi de mieux que de prolonger ce plaisir avec une délicieuse confiture de raisins noirs maison ? De plus, cette recette vous permettra de découvrir comment réaliser une confiture riche en goût sans la texture des pépins, souvent désagréable. Les […]
À la recherche d’une salade légère et rafraîchissante qui titille les papilles et booste votre santé ? Ma recette de fenouil cru, simplement assaisonné de fleur de sel et d’un filet d’huile d’olive, est une véritable célébration de la simplicité et des saveurs naturelles. Découvrons ensemble les trésors cachés de ce légume croquant et les […]
Bienvenue sur “Ma Cuisine Créative Zéro Déchet” ! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir comment transformer les mûres de murier platane, un fruit souvent sous-estimé, en une délicieuse confiture maison. En plus de vous régaler, cette recette est une belle opportunité de parler des nombreux bienfaits pour la santé offerts par ces petites baies. Bienfaits […]
Bienvenue sur “Ma Cuisine Créative Zéro Déchet” ! Aujourd’hui, nous allons explorer ensemble comment les fanes de carottes, souvent négligées, peuvent enrichir notre cuisine en étant transformées en un pesto maison savoureux. Plus qu’une simple recette, cet article vous offre des astuces précieuses pour conserver et valoriser vos aliments, dans l’esprit d’une alimentation durable et […]
Bienvenue dans un nouvel épisode culinaire sur “Ma Cuisine Créative” ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous une recette qui revisite les gaufres traditionnelles de manière saine et savoureuse. Ces gaufres de pois chiches, garnies de saumon fumé et d’une touche de crème fraîche, apporteront une élégance raffinée à votre table. Non seulement […]