Cuisinez Malin et Éco-Responsable
Le sureau noir (Sambucus nigra) est une plante sauvage précieuse et généreuse, que l’on peut cuisiner de multiples façons, du printemps à la fin de …
Un dessert sain, gourmand… et zéro culpabilité ! Vous cherchez une recette simple, réconfortante, bonne pour le corps et l’esprit ? Le gâteau de la joie d’Hildegarde de Bingen …
Vous avez des aubergines un peu fatiguées dans votre bac à légumes ? Ne les jetez pas ! Voici une recette idéale pour leur offrir …
La bourrache est une plante aromatique méconnue mais incroyablement bénéfique. Elle pousse au Printemps souvent dans les jardins ou en bordure des champs, et ses jolies fleurs …
C’est en préparant un caviar d’aubergine que m’est venue l’idée de cette recette. Après avoir grillé les aubergines, il me restait toutes leurs jolies peaux… …