Voici une idée de recette idéale pour utiliser vos bananes ! Toutes vos bananes, quelles soient juste mûres ou très très mûres (c’est à dire avec la peau bien noir ! Le gâteau n’en sera que plus délicieux !
Recette zéro-déchet très simple à réaliser et gourmande pour le goûter ou en dessert pour les petits comme pour les grands ! Alors surtout ne jetez plus vos bananes trop faites 😉. Et pour les plus gourmands, vous pourrez y ajouter un léger nappage au caramel !
Les bienfaits des bananes très mûres
- Plus la banane est mûre et plus elle est riche en nutriments
- Elle est plus digeste
- Elle renforce le système immunitaire
- Elle contribue au bon fonctionnement intestinal
- Elle renforce les os grâce à son apport en potassium
Réalisation
Mon pas à pas :
- Écrasez vos bananes dans une assiette et mettez-les de côté.
- Préchauffez votre four 10 minutes à 175°C.
- Dans un saladier, mélangez bien les oeufs et le sucre.
- Rajoutez la farine, le beurre fondu, la levure et le sucre vanillé. Mélangez.
- Rajoutez ensuite les bananes écrasées.
- Beurrez bien votre moule et versez votre préparation dedans.
- (Facultatif) Rajoutez ensuite à l’aide d’une petite cuillère le nappage caramel sur le dessus.
- Mettez au four 37 minutes à 175°C.
Accompagnement :
Je l’ai accompagné d’une boule de glace Coco citron ananas coulis citron vert. Et quelques morceaux de banane nappées de caramel 🙂.
Gâteau Anti-Gaspi
Fiche recette :
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Gâteau anti-gaspi à la banane 🍌 nappage caramel
8
personnes15
minutes40
minutesFacile
Voici une recette simple et délicieuse dans laquelle vous pouvez utiliser vos bananes🍌 bien mûres 🙂
Ingrédients
4 Bananes
4 Oeufs
200g de sucre de Canne
250g de farine
Beurre 160g (fondu)
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à café de nappage caramel
Préparation
- Écrasez vos bananes dans une assiette et mettez-les de côté.
- Préchauffez votre four 10 minutes à 175°C.
- Dans un saladier, mélangez bien les oeufs et le sucre.
- Rajoutez la farine, le beurre fondu, la levure et le sucre vanillé. Mélangez.
- Rajoutez ensuite les bananes écrasées.
- Beurrez bien votre moule et versez votre préparation dedans.
- Rajoutez ensuite à l’aide d’une petite cuillère le nappage caramel sur le dessus.
- Mettez au four 37 minutes à 175°C.
Notes



Et vous quelles sont vos recettes à base de bananes mûres ??
Et très bon 🤤
Merci Nicolas 😊 !
coucou voilà un gâteau simple mais délicieux, bisous
Merci beaucoup une-petite-faim 😀