Le sureau noir (Sambucus nigra) est une plante sauvage précieuse et généreuse, que l’on peut cuisiner de multiples façons, du printemps à la fin de …
➤Le sureau : trésor sauvage à cuisiner de la fleur à la baie 🌸🍇
Retrouvez ici toutes les recettes zéro déchet, anti gaspillage, eco-responsables du blog. Recettes pour limiter et utiliser les fruits et légumes dits « moches », les épluchures, ainsi que vos restes alimentaires.
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➤Le Gâteau de la Joie d’Hildegarde de Bingen 🍯🌾
Un dessert sain, gourmand… et zéro culpabilité ! Vous cherchez une recette simple, réconfortante, bonne pour le corps et l’esprit ? Le gâteau de la joie d’Hildegarde de Bingen …
➤Caviar d’Aubergine Maison : Une Recette Zéro Déchet, Simple et Savoureuse
Vous avez des aubergines un peu fatiguées dans votre bac à légumes ? Ne les jetez pas ! Voici une recette idéale pour leur offrir …
➤🌿 La Bourrache en Cuisine : Une Plante Aux Multiples Vertus
La bourrache est une plante aromatique méconnue mais incroyablement bénéfique. Elle pousse au Printemps souvent dans les jardins ou en bordure des champs, et ses jolies fleurs …
➤Pesto de Peaux d’Aubergine : Une Recette Zéro Déchet, Gourmande et Originale 🌿🍆
C’est en préparant un caviar d’aubergine que m’est venue l’idée de cette recette. Après avoir grillé les aubergines, il me restait toutes leurs jolies peaux… …
➤Gâteau au Yaourt : La Recette Simple et Gourmande
Le gâteau au yaourt est un grand classique, un dessert ou goûter rapide à préparer et déclinable à l’infini ! Que vous optiez pour un …