C’est en préparant un caviar d’aubergine que m’est venue l’idée de cette recette. Après avoir grillé les aubergines, il me restait toutes leurs jolies peaux… …
➤Pesto de Peaux d’Aubergine : Une Recette Zéro Déchet, Gourmande et Originale 🌿🍆
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Le gâteau au yaourt est un grand classique, un dessert ou goûter rapide à préparer et déclinable à l’infini ! Que vous optiez pour un …
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Les beaux jours arrivent, la nature s’éveille… et c’est le moment idéal pour partir à la découverte d’un petit trésor gourmand : les asperges sauvages ! Peu …
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Pourquoi cuisiner un cake salé aux fanes de carottes ? Adopter une cuisine anti-gaspi, c’est non seulement faire un geste pour la planète, mais aussi …
➤ La Crusine : Une Cuisine Crue et Zéro Déchet pour une Santé Rayonnante 🌱
Découvrez la Crusine, une Cuisine Saine et Zéro Déchet 🌟 Dans une démarche éco-responsable et gourmande, la Crusine — ou cuisine crue — s’invite dans nos cuisines ! Ce …
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Depuis plusieurs années, la présence de cadmium dans les sols agricoles et les aliments suscite des inquiétudes. Ce métal lourd, issu principalement des engrais phosphatés et de la …