Étiquette : Persil

Astuces de Chef

Gardez les tiges des herbes aromatiques

Astuce culinaire N°20 : Le saviez-vous ? Vous pouvez conserver les tiges des herbes aromatiques comme le persil ou la coriandre pour les ajouter à vos soupes ou bouillons. Une fois le persil ou la coriandre bien nettoyés, faites de petits paquets que vous entourez de ficelle alimentaires. vous pouvez ensuite les ajouter à la […]