Étiquette : Riz

Recettes, zéro-gaspillage

Riz au lait

⭐️ RECETTE ZÉRO-GASPILLAGE ⭐️ LES RESTES DE RIZ Surtout ne jetez plus votre riz et réalisez une recette gourmande, simple et onctueuse. Lorsque je prépare mes recettes, vous me connaissez maintenant, je prévois des quantités généreuses ! Il faut dire qu’à la maison, nous sommes de bons mangeurs 😃. Mais lorsque nous recevons, je me […]

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Escalopes de dinde à la crème et aux champignons

Voici la recette simple des escalopes à la crème et aux champignons. J’ai choisi un mélange de 4 champignons : champignons de Paris, bolets jaunes, pleurotes, et pholiotes, en boite. Ils sont tout à fait succulents et accompagnent parfaitement un plat avec de la crème. La sauce à base de crème fraîche semi-épaisse avec 30% […]

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Porc au caramel à la vietnamienne

Envie de dépaysement, et d’un peu d’exotisme? Je vous propose la recette du Porc au caramel à la vietnamienne. 🇻🇳 Une recette de viande parfumée et gourmande qui séduira votre palais 😃 et apportera une touche d’exotisme à votre quotidien. Le choix de la viande La recette traditionnelle prévoit de la poitrine de porc (assez […]

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Maki Sushis faciles.

“J’adOOOre les Sushis“ Je reprends volontiers cette phrase culte du film “Chouchou” avec Gad Elmaleh. Un peu de culture 😉 Pour les japonais c’est un art culinaire qui s’apprend avec le temps, mais vous allez voir qu’il est tout à fait possible de faire de bons sushis ! Certes un peu simplifiés mais qui seront […]

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PORC AU SUCRE

Type de plat : plat de consistance chaud Aujourd’hui je partage avec vous cette recette du porc au sucre que j’ai découvert il y a quelques années lorsque j’étais en Nouvelle Calédonie. Je pense que c’est une adaptation du porc au caramel, une spécialité vietnamienne, qui a fait son chemin depuis 🙂 . J’adore cette […]

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CURRY DE BUTTERNUT ET POMMES DE TERRE

Type de plat : plat végétarien Ce plat végétarien est parfait avec un riz basmati 🙂 Je vous conseille de tester cette recette de curry automnale aux saveurs subtiles citronnées très agréables. Mon inspiration vient du site menu végétarien. j’y ai apporté plusieurs changements pour l’ajuster à mon goût et aux ingrédients trouvés.En espérant que […]