Étiquette : Riz

présentation du risotto aux asperges
Recettes

Risotto d’asperges sauvages maison

C’est la pleine saison des asperges sauvages, alors si vous aimez vous balader, n’oubliez pas de prendre un petit sac pour les récupérer et profiter de ce que la nature vous offre. J’ai choisi pour cette première récolte (une petite botte), de les préparer en risotto avec quelques échalotes et des lardons. Un plat idéal […]

Recettes

Gâteau de sushis maison

Je m’inspire de l’art culinaire japonais pour vous proposer un plat spécial Saint Valentin avec mon gâteau de sushis maison. Si vous voulez impressionner votre conjoint et lui préparer un repas simple, romantique, aphrodisiaque, coloré, et doux ! Alors suivez moi 😉 . Ma recette demande quelques préparations, mais reste très simple. Bien plus facile […]

Recettes, zéro-gaspillage

Riz au lait

⭐️ RECETTE ZÉRO-GASPILLAGE ⭐️ LES RESTES DE RIZ Surtout ne jetez plus votre riz et réalisez une recette gourmande, simple et onctueuse. Lorsque je prépare mes recettes, vous me connaissez maintenant, je prévois des quantités généreuses ! Il faut dire qu’à la maison, nous sommes de bons mangeurs 😃. Mais lorsque nous recevons, je me […]

Recettes

Escalopes de dinde à la crème et aux champignons

Voici la recette simple des escalopes à la crème et aux champignons. J’ai choisi un mélange de 4 champignons : champignons de Paris, bolets jaunes, pleurotes, et pholiotes, en boite. Ils sont tout à fait succulents et accompagnent parfaitement un plat avec de la crème. La sauce à base de crème fraîche semi-épaisse avec 30% […]

Recettes

Porc au caramel à la vietnamienne

Envie de dépaysement, et d’un peu d’exotisme? Je vous propose la recette du Porc au caramel à la vietnamienne. 🇻🇳 Une recette de viande parfumée et gourmande qui séduira votre palais 😃 et apportera une touche d’exotisme à votre quotidien. Le choix de la viande La recette traditionnelle prévoit de la poitrine de porc (assez […]

Recettes

Maki Sushis faciles.

“J’adOOOre les Sushis“ Je reprends volontiers cette phrase culte du film “Chouchou” avec Gad Elmaleh. Un peu de culture 😉 Pour les japonais c’est un art culinaire qui s’apprend avec le temps, mais vous allez voir qu’il est tout à fait possible de faire de bons sushis ! Certes un peu simplifiés mais qui seront […]