➤ Panna cotta facile et délicieuse

Type de plat : Dessert

Le saviez-vous ?

La Panna Cotta, est une spécialité, un dessert qui nous vient du Nord de l’Italie, et qui se traduit littéralement par « Crème cuite ».

Ça fait bien longtemps que j’en entendais parler, mais sans jamais ni y avoir goûter, ni en avoir fait !!!

Vous allez ravir vos convives !

Alors, j’ai pris une recette classique mais très bien notée que j’ai accompagnée à mon goût avec vanille, fruits et nappage caramel.

Ce dessert va vous surprendre par :

Sa simplicité à faire,

sa gourmandise,

sa légèreté,

et son style 🙂

Décorez votre Panna Cotta comme vous l’entendez !

Coulis, fruits frais, confiture, caramel, ou chocolat!

Mais également saveur bonbon, avec les fraises Tagada…

Tous les délires sont permis côté Panna Cotta.

De quoi ravir petits et grands 😀

Recette facile de la Panna cotta

Recette de Nathalie – MCC Zéro-Déchet

Portions

4

personnes

Préparation

10

minutes

Temps de cuisson

5

minutes

Calories

70

kcal

Difficulté

Facile

Budget

Léger

Temps de pose au réfrigérateur à prévoir.
Calories calculées sur une coupelle.

Ingrédients

• 40cl de crème fraiche liquide

• 40g de sucre

• 1 feuille et demi de gélatine

• 2 c.à c. d’arôme naturel de vanille

• 8 fraises et 4 cerises (mon choix de garniture)

• 4 c.à c. de nappage caramel (1 par coupelle)

Préparation

• Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
• Mettez la crème, le sucre et la vanille dans une casserole, et faites frémir. À ébullition, retirez la casserole du feu et rajoutez la gélatine égouttée.
• Mélangez bien le tout, puis versez dans les coupelles. Laissez refroidir, puis placez-les quelques heures au réfrigérateur pour faire prendre.
• Ajoutez les fraises, la cerise puis le nappage caramel avant de servir.

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Notes

• Libérez votre créativité, et décorez votre dessert selon vos goûts 😀

Bonne dégustation 🙂 !

Vous avez aimé ? Laissez moi un commentaire 🙂 .