Salade d’été gourmande, saine et facile !

Aller à la fiche recette

Voici ci-dessous la recette idéale pour cette été. Equilibré et très facile à réaliser. Que des bons produits, des bonnes vitamines, et tous les apports nutritionnels.

AVEC :

– Légume : La tomate Ananas !

En légume, j’ai choisi la tomate et plus précisément les tomates ananas ! Un vrai régal. Celles-ci viennent du jardin de mes parents et elles sont vraiment délicieuses.

Les tomates Ananas sont des grosses tomates pouvant peser plus d’un kilo pour certains fruits! Bien charnues, et avec peu de graines. Idéales pour préparer de belles salades gourmandes. Elle est à la fois acide et sucrée, fondante, et rafraichissante ! Et pleine de vitamines.

– Fruit : La figue

Le fruit qui se marie très bien avec la salade de tomate est la figue, avec son délicat parfum sucré 😀. J’ai la chance d’avoir près de la maison de jolis figuiers sauvages ! Alors c’est vraiment idéal :). La figue est riche en minéraux et oligo-éléments : potassium, fer, cuivre, et constitue une bonne source de vitamines du groupe B.

– Fromage : Le Cantal jeune

En l’occurence du Cantal jeune. Un goût doux, lacté et une pâte ferme et souple. Le Cantal est un fromage incontournable de la gastronomie française.

– Et en Viande : La viande des Grisons

Et de la viande des Grisons. Viande de boeuf séchée, maigre, avec très peu de graisse. Elle est riche en vitamines B1, B2, en fer et autres sels minéraux et oligo-éléments. La viande des Grisons remplit toutes les exigences requises par un produit alimentaire sain et précieux.


C’est l’été! Alors profitons des bons fruits et légumes de saison !

Mangons bien! mais sainement 😉

Salade d’été

Recipe by nathalie
Portions

2

Personnes
Préparation

10

minutes
Difficulté

facile

Budget

léger

Ingrédients

  • 1 Tomate Ananas

  • 3 Figues

  • Fêta

  • Viande de Grison

  • sel

  • poivre

  • Vinaigrette

Préparation

  • Découpez les tomates en rondelles. Et disposez-les dans l’assiette.
  • Découpez des carrés de cantal et des quartiers de figues, et disposez-les au centre de l’assiette.
  • Enfin, faites de fines lamelles de viande de grison. Et disposez les sur l’ensemble.
  • Salez, poivrez et servez avec une vinaigrette à côté!

Notes

  • Vous avez aimé ma recette? laissez moi un commentaire :).
Partager l'article :
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •   
  •   
  •  

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *