Étiquette : Tomates

Recettes

Sandwich pique-nique simple et original !

Ce soir avec Cheridou et Babidou, nous partons faire un pique-nique improvisé ! C’est l’été, il fait doux, et j’ai repéré quelques mûres sauvages du côté de Bouzigues ! C’est donc le moment idéal pour : D’une part, profiter d’un endroit magnifique avec plage sur les étangs de Thau, La récolte de belles mûres, Et […]

Recettes

Salade d’été gourmande, saine et facile !

Voici ci-dessous la recette idéale pour cette été. Equilibré et très facile à réaliser. Que des bons produits, des bonnes vitamines, et tous les apports nutritionnels. AVEC : – Légume : La tomate Ananas ! En légume, j’ai choisi la tomate et plus précisément les tomates ananas ! Un vrai régal. Celles-ci viennent du jardin […]

Recettes

Lasagnes maison

Mes lasagnes à la sauce tomate et à la viande de boeuf ! OUI ! Mais toutefois bien différentes du plat traditionnel italien. Ici, découvrez ma version des Lasagnes : ma meilleure recette révisitée. Garniture champignons, mozzarella, viande hachée, coriandre et ail ! Un plat à partager sans plus attendre en famille ou entre amis […]

Astuces de Chef

Comment peler facilement une tomate ?

Astuce culinaire N°22 : Pour apprécier pleinement la saveur de la tomate, il est préférable de l’éplucher avant de la cuisiner. Pour cela, plusieurs options possibles : LE CHOC THERMIQUE : Avec un couteau, incisez la peau de la tomate en forme de croix sur le dessous; Plongez la tomate dans de l’eau bouillante pendant […]