Étiquette : Beurre

Recettes

Crêpes sucrées sans temps de pause

Voici comment bien se préparer pour le jour de la chandeleur 😃 . Recette rapide, simple, délicieuse et sans temps de pause ! Rien de plus simple que la réalisation de ces crêpes. Elles sont légères, dorées, délicieuses et en plus il n’y a pas de temps de pause à prévoir ! Qu’est ce que […]

Recettes

Blondie aux amandes

En dessert ou en goûter Je me suis inspirée de la recette du Blondie au chocolat, que j’ai revisitée en Blondie aux amandes. A la maison, on le trouve encore meilleur ! Les amandes, passées au four, sont croustillantes et apportent du croquant, du goût et de la gourmandise à cette pâtisserie. Vous pouvez le […]

Astuces de Chef

Que faire des bananes trop mûres ?

Astuce culinaire N°27 : Quand vous avez des bananes bien mûres, c’est la finalement qu’elles sont les meilleures en apport de vitamines, se serait vraiment dommage de ne pas les manger! c’est pourquoi vous pouvez en faire différentes préparations : Vous pouvez en faire de la compote, et rajoutez d’autres fruits si vous en avez […]

volaille rôtie, parfumée et moelleuse
Astuces de Chef

Comment parfumer la chair de la volaille ?

Astuce culinaire N°14 : VOLAILLE RÔTIE, PARFUMÉE ET MOËLLEUSE Comment parfumer la chair de la volaille ? Sortez votre volaille 2h avant du frigo ; Préparez un mélange de beurre et herbes hachées (ou parfumez à votre convenance); Glissez le sous la peau de la volaille ; “Massez” la volaille, pour étaler le mélange sous […]