En dessert ou en goûter
Je me suis inspirée de la recette du Blondie au chocolat, que j’ai revisitée en Blondie aux amandes.
A la maison, on le trouve encore meilleur !
Les amandes, passées au four, sont croustillantes et apportent du croquant, du goût et de la gourmandise à cette pâtisserie.
Vous pouvez le manger tel quel, ou accompagné d’un dessert lacté, d’une glace ou d’un bon café.
Blondie aux amandes
Plat : RecettesCuisine : Dessert, GoûterDifficulté : Facile6
personnes10
minutes30
minutesléger
En dessert ou en goûter. Seul, ou accompagné d’un dessert lacté, d’une glace ou d’un bon café.
Ingrédients
125 g de beurre
60 g de sucre de cannes
40 g de sucre cristal
1 œuf
1 Cuillère à café d’extrait de vanille
140 g de farine
90 g d’amandes concassées au couteau
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites fondre le beurre.
- Concassez les amandes en petits morceaux à l’aide d’un long couteau.
- Mélangez le beurre et les sucres avec une fourchette jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
- Ajoutez l’œuf, l’extrait de vanille et la farine.
- Mélangez puis ajoutez les la moitié des amandes et mélangez à nouveau.
- Dans un plat allant au four d’environ 15 cm de diamètre. Mettez du papier sulfurisé puis versez la pâte.
- Parsemez dessus le reste des amandes.
- Enfournez pendant 30 minutes.
Notes
- Si ce dessert vous a plu alors vous apprécierez certainement mon brownie coco amandes.
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Bonjour! Merci pour cette recette. Elle me fait de l’œil, faudra que j’essaye de la faire à l’occasion.
Merci Shirley! J’ai hâte d’avoir ton retour après dégustation 🙂 !
Bonjour
Recette effectuée ce matin et dégustée avec un café.
Délicieux
Merci Pascale pour ton commentaire 😊. Bonne journée!
Merci pour la recette, encore une que je vais tester.
Tu vas voir c’est vraiment à tomber 🤪 ! Bonne fin de journée.
Un délice cette recette, merci pour le partage !
Merci beaucoup 😊!
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