Cookies Pépites de Chocolat

Aujourd’hui, je suis ravi(e) de partager avec vous une recette qui va révolutionner votre façon de voir les cookies : les Cookies aux pépites de chocolat, un classique réinventé. Cette recette n’est pas juste délicieuse ; elle est aussi un exemple parfait de la polyvalence en cuisine, s’adaptant à vos envies et à ce que vous avez sous la main.

Une Base Simple pour une Créativité Sans Fin

Ce que j’adore avec cette recette, c’est qu’elle vous sert de base idéale pour incorporer tout type de garniture. Avec ou sans pépites de chocolat, elle est parfaite pour accueillir vos restes d’amandes, morceaux de chocolat, ou même un reste de beurre de cacahuète. C’est l’occasion rêvée de faire preuve de créativité tout en réduisant le gaspillage alimentaire.

Un Goûter ou Dessert Universel

Ces cookies sont l’accompagnement parfait pour votre café de l’après-midi ou comme dessert gourmand après un repas. Ils sont si simples à réaliser que vous pourrez les préparer en un clin d’œil, que ce soit pour un goûter improvisé ou pour satisfaire une envie soudaine de douceur.

Zéro Déchet, Maximum de Plaisir

En intégrant des restes d’ingrédients que vous avez déjà chez vous, non seulement vous créez une recette unique mais vous contribuez également à notre mission zéro déchet. Chaque cookie est une petite victoire contre le gaspillage, transformant les ingrédients oubliés en délices à savourer.

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Je vous invite à découvrir la recette ci-dessous et à vous amuser à créer vos propres versions. N’hésitez pas à partager vos créations et vos astuces pour une cuisine plus responsable et tout aussi savoureuse.

Cookies Pépites de Chocolat

Recette de Nathalie – MCC Zéro-DéchetPlat : Dessert, GoûterCuisine : Français, AméricaineDifficulté : Facile
Cookies

15

Temps de préparation

27

minutes
Temps de cuisson

20

minutes

Ingrédients

  • 115g de beurre

  • 150g de sucre cassonade

  • 1 oeuf

  • 220g de farine

  • 1/2 cuillère à café de levure chimique

  • 1/2 cuillère à café de sel

  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium alimentaire

  • 90g de chocolats (noir, au lait, blanc, pralinés,.. au choix), ou autres garnitures

Préparation

  • Préchauffez le four à 150°C
  • Mélangez à la fourchette 115g beurre (préalablement légèrement fondu) et 150g de sucre cassonade
  • Ajoutez 1 oeuf, mélangez bien !
  • Dans un autre récipient mettez 220g de farine, 1/2 cuillère à café de levure chimique, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium alimentaire, mélangez
  • Rajoutez le mélange et mélangez tout sans trop insister
  • Ajoutez ensuite 90g de chocolat (noir, au lait, blanc, pralinés,.. au choix) éclatés en petits morceaux, mélangez rapidement le tout sans trop insister
  • Puis faites des boules dans le creux de vos mains
  • Et déposez-les sur la plaque du four sur le tapis de cuisson à pâtisserie (ou sur du papier sulfurisé) pour 20 minutes de cuisson (chaleur tournante) à 150°C
  • Sortez la plaque du four et laissez refroidir avant de déguster

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