Avez-vous déjà mangé des plats à base ou contenant des fanes de radis ? Vous vous demandez sûrement pourquoi et comment les manger ? Mais aussi comment les conserver et comment les cuisiner.. ?! ? Je vous propose mon velouté anti-Gaspi dans le cadre du Foodista Challenge #74 sur le thème des recettes anti-Gaspi. Un […]
C’est la pleine saison des asperges sauvages, alors si vous aimez vous balader, n’oubliez pas de prendre un petit sac pour les récupérer et profiter de ce que la nature vous offre. J’ai choisi pour cette première récolte (une petite botte), de les préparer en risotto avec quelques échalotes et des lardons. Un plat idéal […]
Mangez-vous de l’ananas ? Est-ce bon pour la santé ? Comment bien le choisir ? Avez-vous essayé de le cuisiner ? Je vous donne pleins de recettes faciles et succulentes à base d’ananas ! L’ananas, est un fruit exotique qui vient d’Amérique du Sud. Il est riche en fibres, peu calorique et pleins de vitamines […]
Vous aimez le chou-fleur ? Connaissez-vous ses bienfaits ? Comment bien le choisir ? Comment le cuisinez-vous ? Dans cet article, je vous donne un large choix de recettes pour le mettre en valeur et profiter de ses bienfaits. Le chou-fleur est un légume peu calorique, riche en vitamines K, B6 et B9. Il est consommable […]
Aimez-vous la figue ? Ce fruit d’été sucré se consomme aussi bien cru que cuit. Elle sublime les salades et accompagne parfaitement les viandes. Je vous donne un large choix de recettes pour varier les plaisirs ! La figue est un fruit qui se récolte de juin à août. Elle est riche en minéraux et oligo-éléments […]
Mangez-vous des pommes ? Est-ce bon pour la santé ? Plutôt crues ou cuites ? Quelle est votre recette préférée ? Je vous donne un large choix de recettes pour varier les plaisirs ! Le saviez-vous ? La pomme est le fruit le plus consommé par les français ! Faites-vous plaisir avec toutes les variétés, […]