Étiquette : Petit-déjeuner

Recettes

Les 8 bienfaits de la Clémentine !

LA CLÉMENTINE : LE FRUIT de l’hiver par excellence ! Son écorce fine est orange vif et renferme une chair juteuse, répartie en quartiers, à la saveur naturellement sucrée et acidulée. En plus d’être délicieuse, elle est l’atout santé indispensable pour passer un bel hiver. Je vous laisse découvrir ses 8 bienfaits, ainsi que mon […]

Recettes

Confiture d’arbouses

C’est à la fin de l’automne que les fruits de l’arbousier sont bien rouges et prêts à être cueillis pour en faire des confitures 😃 L’arbousier (Arbutus Unedo) : Encore appelé arbre aux fraises pour la ressemblance de ses fruits avec les fraises des bois, est un petit arbuste très répandu dans le sud de […]

Recettes

Confiture de figues maison

Voici ma deuxième recette de confiture de l’été 😀 . C’est la saison des figuiers, et j’adore ça ! Cette semaine sera sous le signe de la cueillette de figues et la préparation de bonnes confitures :). La confiture de figues est idéale pour accompagner vos tartines aux petit-déjeuners, pour un goûter gourmand avec des […]

Recettes

Confiture de prunes rouges sauvages

Avec mon conjoint et les filles, nous adorons nous promener, que se soit dans la garrigue ou aux alentours de notre village. Nous sommes toujours en quête de nouveaux chemins, et de nouvelles découvertes. Nous avons dans notre région beaucoup de figuiers sauvages, des amandiers, ou encore les mûres sauvages. Mais des pruniers, je n’en […]

Recettes, zéro-gaspillage

Pain perdu recette facile et inratable !

Type de plat : Petit déjeuner, goûter, ou dessert. LE SAVIEZ-VOUS ? Le pain, pilier de l’alimentation française. On estime que 95% des français en consomment. Cependant on en jetterais 4,5kg par an (source zéro-gâchis.com) !!! Aujourd’hui je vous propose cette recette anti-gaspi pain 😀 . Le pain perdu permet d’utiliser notre pain rassis et d’en […]