Que faites vous avec vos fruits trop mûrs ? Ou avec vos fruits BIO plutôt moches et véreux ? Dis comme ça ce n’est pas très glamour 😄!! Et pourtant c’est tellement vrai ! Mais en triant un peu, par ci par là, vous pourrez profitez facilement de tous leurs bienfaits et concocter de délicieuses […]
Avez-vous déjà fait de la marmelade de citron ? Si oui utilisez-vous tout le citron ou simplement sa chair ? Vous êtes sûrement curieux de savoir si sa peau est consommable ? Toutes les réponses si dessous ⬇️! Découvrez comment bien choisir cet agrume, ses bienfaits, le préparer et le conserver. Dans ma démarche Zéro-Déchet […]
Avez-vous déjà mangé des plats à base ou contenant des fanes de radis ? Vous vous demandez sûrement pourquoi et comment les manger ? Mais aussi comment les conserver et comment les cuisiner.. ?! 😌 Je vous propose mon velouté anti-Gaspi dans le cadre du Foodista Challenge #74 sur le thème des recettes anti-Gaspi. Un […]
Vous aimez le chou-fleur ? Connaissez-vous ses bienfaits ? Comment bien le choisir ? Comment le cuisinez-vous ? Dans cet article, je vous donne un large choix de recettes pour le mettre en valeur et profiter de ses bienfaits. Le chou-fleur est un légume peu calorique, riche en vitamines K, B6 et B9. Il est consommable […]
Astuce Zéro-Déchet Le saviez-vous ? Vous pouvez conserver les tiges des herbes aromatiques comme le persil ou la coriandre pour les ajouter à vos soupes ou bouillons. Une fois le persil ou la coriandre bien nettoyés, faites de petits paquets que vous entourez de ficelle alimentaires. vous pouvez ensuite les ajouter à la cuisson de […]