Que faites vous avec vos fruits trop mûrs ? Ou avec vos fruits BIO plutôt moches et véreux ? Dis comme ça ce n’est pas très glamour ?!! Et pourtant c’est tellement vrai ! Mais en triant un peu, par ci par là, vous pourrez profitez facilement de tous leurs bienfaits et concocter de délicieuses […]
Avez-vous déjà fait de la marmelade de citron ? Si oui utilisez-vous tout le citron ou simplement sa chair ? Vous êtes sûrement curieux de savoir si sa peau est consommable ? Toutes les réponses si dessous ⬇️! Découvrez comment bien choisir cet agrume, ses bienfaits, le préparer et le conserver. Dans ma démarche Zéro-Déchet […]
Avez-vous déjà mangé des plats à base ou contenant des fanes de radis ? Vous vous demandez sûrement pourquoi et comment les manger ? Mais aussi comment les conserver et comment les cuisiner.. ?! 😌 Je vous propose mon velouté anti-Gaspi dans le cadre du Foodista Challenge #74 sur le thème des recettes anti-Gaspi. Un […]
Vous aimez le chou-fleur ? Connaissez-vous ses bienfaits ? Comment bien le choisir ? Comment le cuisinez-vous ? Dans cet article, je vous donne un large choix de recettes pour le mettre en valeur et profiter de ses bienfaits. Le chou-fleur est un légume peu calorique, riche en vitamines K, B6 et B9. Il est consommable […]
Ne jetez plus les tiges de vos herbes aromatiques comme le persil ou la coriandre ! Souvent négligées, ces tiges regorgent de saveurs tout comme les feuilles et peuvent être utilisées de manière créative dans la cuisine. Voici comment les conserver et les utiliser pour enrichir vos plats tout au long de l’année. Conseils pour […]