Découvrez le plaisir des goûters faits maison avec notre recette facile de biscuits croquants ! Loin des additifs et conservateurs des snacks industriels, ces délices maison sont parfaits pour offrir une pause gourmande et saine à vos enfants. Faire ses biscuits permet non seulement de contrôler les ingrédients utilisés, mais aussi de partager un moment de complicité en cuisine. Idéals pour varier les plaisirs à l’heure du goûter, ces biscuits feront le bonheur des petits comme des grands !
➤Biscuits Croquants Maison : Un Goûter Santé Pour Vos Enfants
Plat : Gateau, Dessert, GouterDifficulté : Facile15
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minutes15
minutesIngrédients
200g de farine
100g de sucre de canne
100g de beurre fondu
1 œuf
1 cuillère à café de levure
Une belle cuillère à café de cannelle pour parfumer
Préparation
- Préparation : Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélange des ingrédients : Dans un grand bol, battez le beurre fondu et les 100g de sucre de canne à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajout des œufs et des arômes : Incorporez l’œuf entier à la préparation, puis ajoutez la cannelle.
- Incorporation des ingrédients secs : Petit à petit, ajoutez les 200g de farine mélangée à la cuillère à café de levure, en mélangeant jusqu’à ce que la pâte soit homogène et maniable.
- Façonnage : Formez de petites boules de pâte, puis aplatissez-les légèrement du dos d’une cuillère à soupe pour leur donner la forme désirée. Disposez-les sur une plaque recouverte d’un tapis de cuisson à pâtisserie ou papier cuisson, en laissant un peu d’espace entre chaque biscuit.
- Cuisson : Enfournez les biscuits pendant 12 à 15 minutes. Surveillez la cuisson, car le temps peut varier légèrement selon le four. Les biscuits sont prêts lorsque les bords commencent à dorer.
- Refroidissement : Laissez les biscuits refroidir avant de les servir. Ils deviendront croustillants à mesure qu’ils refroidissent.
Conclusion :
Ces biscuits croquants maison sont une excellente alternative aux goûters industriels. Non seulement vous contrôlez les ingrédients, mais vous participez également à la réduction des emballages superflus. C’est une petite victoire pour votre santé, votre portefeuille, et la planète !
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