Nathalie - MCC Zéro-Déchet Rien de plus simple que de réaliser des lasagnes maison ☺️. Dans une démarche vers le Zéro Déchet, il est préférable de réaliser soit même ce type de plat. Les plats préparés sont très souvent chargés en sel, édulcorants, saveurs artificielles, conservateurs, et j’en passe … Aussi, je suis très heureuse de pouvoir partager avec vous ma recette des lasagnes maison !
Une recette originale et délicieuse, pleines de saveurs avec en garniture :
Champignons, mozzarella, viande hachée, coriandre et ail !
Un plat à partager sans plus attendre en famille ou entre amis ! 😊❤️
Mes Lasagnes maison
4
personnes20
minutes25
minutesFacile
Ici, découvrez ma version des Lasagnes :
Garniture champignons, mozzarella, viande hachée, coriandre et ail !
Ingrédients
350g de viande hachée
350g de champignons de Paris
Sauce provençale 210g
125g de mozzarella
Pâte à Lasagne
Graines de coriandre écrasées (ou en poudre)
1 gousse d’ail
Sel
Poivre
Gruyère râpé
Préparation
- Précuire dans une poêle la viande hachée avec des graines de coriandre écrasées, du sel et du poivre.
- Découpez les champignons et émincez les. Ciselez l’ail et faites revenir le tout dans une autre poêle, en rajoutant du sel et du poivre.
- Préchauffez le four à 210°C
- Beurrez le moule à Lasagnes.
- Déposez une 1ère couche de Lasagne, puis de la sauce Provençale, puis la viande hachée et son jus .
- Déposez la 2ème couche de Lasagne, la sauce Provençale, puis les champignons de Paris et leur jus.
- Découpez en rondelle la Mozzarella, puis déposez la 3ème couche de Lasagne, le reste de la sauce Provençale, et disposez les rondelles de Mozzarella.
- Rajoutez du gruyère, du sel, du poivre et des herbes aromatiques.
J’ai utilisé du Romarin et du Thym préalablement délicatement cueillis dans la Garrigue près de chez nous. - Enfournez pour 25minutes. La pâte à Lasagne est « aldente ». Bon appétit !
Notes
- Comme tous les bons plats, celui-ci est encore meilleur réchauffé 😉
coucou un vrai délice ces lasagnes, bisous
Merci bien 😀 ! bisous
c’est trop bon les lasagnes ! merci du partage ^_^
Avec grand plaisir 😀 . Bonne soirée.