Aimez-vous la figue ? Ce fruit d’été sucré se consomme aussi bien cru que cuit. Elle sublime les salades et accompagne parfaitement les viandes. Je …
➤ Comment cuisiner la Figue ?
Cuisinez de manière plus durable et en soutenant les producteurs locaux, de bonnes recettes autour d’un fruit ou d’un légume par exemple.
Recettes autour d’un aliment de saison et local
➤ Comment cuisiner la Butternut ?
Comment consommer la courge butternut ? Souvent peu cuisinée par « méconnaissance », découvrez des recettes économiques, simples et succulentes à base de butternut ! Je vous …
➤ Comment cuisiner la Pomme ?
Mangez-vous des pommes ? Est-ce bon pour la santé ? Plutôt crues ou cuites ? Quelle est votre recette préférée ? Je vous donne un …
➤ Confiture d’arbouses maison
C’est à la fin de l’automne que les fruits de l’arbousier sont bien rouges et prêts à être cueillis pour en faire des confitures 😃 …
➤ Repas 100% fromage – avec des fromages frais locaux
CUISINER LOCAL ! 🙂 Pour une vie plus éco-responsable, j’ai à coeur de faire travailler les producteurs de notre région. Cette semaine, j’ai décidé de …
➤ Salade Gourmande d’Été à la Tomate Ananas, Figues, Viande des Grisons et Cantal
L’été est le moment idéal pour profiter des saveurs fraîches et naturelles de la saison. Aujourd’hui, je vous propose une salade gourmande qui combine douceur, …